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踢好足球需要耐心和细心,烧烤也一样_北京体育在线欢迎您!

来源:网络整理     发布时间:2019-08-16 22:59

  在桓台兴桓路与工业一路交叉口往东20米,藏着一家特别的烧烤店。从门外面看是普通的院落走进去却发觉别有洞天:以橙色为主色调的装修风格,栩栩如生的足球3D文化墙……都昭示着老板毕宁是个货真价实的鲁能球迷。     

  将爱好融入事业 球迷老板开了家足球烧烤店 

  1986年的墨西哥世界杯对毕宁来说意义特殊。“那届世界杯我是跟我父亲一起看的,马拉多纳的‘千里走单骑’和‘上帝之手’让我印象特别深刻,那是我第一次接触足球。”毕宁说。那场世界杯让他感受来足球的魅力,从此,毕宁开始了和足球的不解之缘。 

  为了学习足球,毕宁特意买了许多跟足球有关的书籍,但在攻克任意球这一技巧时却一直不得要领。“可能是日有所思夜有所梦,我有一天在做梦的时候,突然顿悟了任意球的技巧,这才入了门。”说起自己和足球间的趣事,本有些拘谨的毕宁变得神摘飞扬,眉梢眼角都带着笑意。 

  在毕宁成长的道路上,足球对他来说亦师亦友。“足球是一项集体运动,需要队员之间的合作和信任。有时难免失误,需要互相鼓励和理解。”毕宁说,因为足球,他更懂得了该如何与人相处,也能将更多的激情和热情投入来平凡的生活中去。 虽然自己不是专业的足球运动员,但将自己的工作和足球联系起来,是他一直以来的心愿。2017年和1986年一样,对毕宁来说都是有着特别意义的一年,因为在这一年,他以足球为主题的烧烤店开业了——新时代烧烤广场就是他的一次勇敢尝试。 

  

  当毕宁有了这个念头后,烧烤店的装修立马有了方向:以山东鲁能球队的橙色为主色调,搭配足球3D文化墙,还有可以观看球赛的大屏幕。“我自己本身就喜欢足球,现在能给同样喜欢足球的人提供一个交流的场所,我自己还觉得挺骄傲的。”毕宁说,每当有比赛的日子,店里都会为球迷准备很多互动活动,比如穿泰山队服来食饭的都赠送一瓶崂山啤酒,同时,还有比分竞猜和幸运抽奖等活动,奖品都是跟足球有关。     

  用坚持体现初心 期望未来打造出自己的烧烤品牌 

  慢慢地,毕宁的烧烤店因为球迷的口口相传,有了很好的口碑,并取得跟桓台球迷协会合作的机会。“现在咱们店已经是本地球迷协会的观赛基地,有一批忠实的球迷朋友来看球,非常有氛围。”毕宁觉得,自己店之所以能取得好口碑的原因,还得益于店的固定性。 

  其实,桓台以前也有很多供球迷看球的烧烤店,但是这些店大部分都是租的场地,或者因为其他原因没有连续经营下去,球迷们因此会觉得没有回属感,也很难积存口碑,而新时代的场地是属于毕宁自己的。“家之所以让人有回属感是因为它有固定性,没有谁情愿三天两头移家,开店也一样。”毕宁说。 

  说起自己开烧烤店的心得,毕宁直言:“只有做不好的人,没有做不好的行业。任何事都不能一蹴而就,足球是这样,烧烤也是,想要做好,需要耐心和细心,只要用了心,就没有做不好的事情。”正是秉持着这种信念,毕宁在打理烧烤店上也大费心思,不仅打造出全桓台独一家的麻辣小排骨,还有大受好评的大串带皮五花、麻辣肉、掌中宝、望京小腰以及各种海鲜。而且毕宁一直很注复菜品创新,坚持每个月推出新品,让老朋友食来经典的同时也能体验来新鲜感。 

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